American Oak

Whisky, der in einem American Oak Fass gereift ist, gehört zu den beliebtesten und am häufigsten produzierten Whiskys der Welt. Die Verwendung von amerikanischen Eichenfässern ist insbesondere bei der Herstellung von Bourbon-Whisky in den USA weit verbreitet, aber auch andere Whiskysorten werden in diesen Fässern gereift.Die American Oak Fässer werden aus weißer Eiche hergestellt, die in den Wäldern der USA wächst. Nach der Herstellung werden die Fässer oft leicht getoastet oder geröstet, um die Aromen des Holzes freizusetzen und den Whisky mit Vanille-, Karamell- und Gewürznoten zu bereichern.Der American Oak Fassreifung verleiht dem Whisky eine goldene Farbe sowie Aromen von Vanille, Kokosnuss, Karamell und geröstetem Eichenholz. Diese Aromen entwickeln sich während der Reifung und variieren je nach Dauer der Lagerung sowie der Größe des Fasses.Whiskys, die in American Oak Fässern gereift sind, sind oft sehr zugänglich und weich, was sie zu einer idealen Wahl für Einsteiger oder als Basiswhisky für Blends macht. Allerdings können sie auch komplexe und raffinierte Geschmacksnoten entwickeln, insbesondere bei längerer Reifung und wenn das Fass zuvor für die Reifung von Sherry oder anderen Weinen verwendet wurde.Insgesamt ist der American Oak eine hervorragende Wahl für die Whiskyherstellung, da er dem Whisky einen einzigartigen Geschmack verleiht, der perfekt zu vielen verschiedenen Stilen passt.