Black Tot 1975 40 y.o. Demerara Rum 44,2% vol. 700ml

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Der 1975 in Guyana destillierte Black Tot 40 Jahr Demerara Rum reifte mehr als vier Jahrzehnte.

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Nase: Lakritz, Sternanis und fruchtige schwarze Oliven rollen aus dem Glas, begleitet von berauschendem Zigarrenrauch und duftender Pinie. Warme und reife Zitrusfrüchte - Fruchtfleisch und Schale von Orangen und Zitronen - vermischen sich mit würzigem Zimt und Muskatnuss.

Am Gaumen: Dicker dunkler Melassesirup und Olivenlake vermischen sich mit Kirschkonzentrat und verkohlter Eiche. Die Textur ist reich und schwer, umhüllt den Mund und explodiert mit intensivem Geschmack. Am Gaumen kommt mehr Rauch durch, der sich mit den Aromen von prallen Sultaninen, bittersüßen Rosinen und saftigen schwarzen Johannisbeeren vermischt. Noten von Lakritze und fünf Gewürzen verflechten sich mit der Frucht und dem Rauch.

Abgang: Die Ausgewogenheit zwischen süß und herzhaft ist außergewöhnlich und entwickelt sich am Gaumen weiter, so dass ein Abgang entsteht, der ein ganzes Alter lang anhält.

Elixir Distillers, Whitby Avenue, Park Royal, London, NW10 7SF, UK

Hersteller:
Kategorie:RUM
Artikelnummer:BTOT40
ml‍: 700
Sorte‍: Rum
Abfüller‍: Elixir Distillers
Fasstyp‍: Rum Cask
Alter‍: 40
Destilliert‍: 1975
Inhalt‍:700,00 ml

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