Black Tot Blenders Reserve Rum Caribbean Rum 54,5% vol. 700ml

Für den multinationalen Blend füllte Head Blender Oliver Chilton Teile des Black Tot 50th Anniversary Rums aus dem letzten Jahr in Sherryfässer und Butts – ergänzt von einem kleinen Teil des originalen British Royal Navy Rums sowie besonders fruchtigen, 9-24 Jahre alten Rumsorten aus Guyana, Barbados, Trinidad, Jamaika und Australien. Wie sich der edle Blend genau zusammensetzt, erfahren Sie auf der Website von Black Tot.

Black Tot Master Blender’s Reserve Rum Limited 2021 Edition

Bis zu 24 Jahre (Original Royal Navy Blend älter: durchgängig verblendet seit dem frühen 19. Jh. bis 1970)
Basis: Melasse
Destillation: Column Still und hölzerne Pot Still (Guyana), Pot & Column Still (Barbados), Pot Still (Jamaika), Column Still (Trinidad), Pot Still (Australien), Pot & Column Still (Original)
Fasstyp: Sherryfässer, Sherry Butts, Eichenfässer
54,5% vol.
0,7 Liter
Nicht gefärbt

Nase: Zimtstangen, in brauner Butter gekocht, mit Muskatnuss und Nelken. Überreife Mangos und gebackene Bananen mit staubiger dunkler Schokolade. Satsumas und frisch gepresste Navel-Orangen mit saftigen Nektarinen und gekochtem Honig. Im Hintergrund: eine dichte ölige Note, die sich mit krautigen Noten von Minze und Zitronenthymian verbindet.

Gaumen: Intensiver Orangen- und Mangosaft mit frischer Minze und braunem Streuzucker. Süße von Milchschokolade und gesalzenem Karamell und sich intensivierende Frucht mit Aromen von Guave und Passionsfrucht sowie Orangenblüten, die durch flüssigen Honig ausgeglichen werden.

Nachklang: Klementinen und Mandarine entfalten sich mit einer angenehmen Trockenheit, die an Thymian und Oregano erinnert. Ganz am Ende folgt ein Hauch von Dieselöl.