Caperdonich
Caperdonich 2000/2020 SV Cask Strength #29494 Kirsch 53,8% vol. 700ml
- Regulärer Preis
- €364.90
- Verkaufspreis
- €364.90
- Regulärer Preis
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- Einzelpreis
- €521.29 pro l
Beschreibung
Vor gut zehn Jahren rissen Baggerschaufeln die graubraunen Mauern der Caperdonich Distillery nieder. Seit 2002 war die Speyside-Brennerei bereits stillgelegt. Andrew Symington gehört zu den unabhängigen Abfüllern, die sich die Underdog-Drams in weiser Voraussicht sicherten. Aus seinem Schatz an Fässern wählte Kirsch Import ein im Juli 2000 bei Caperdonich befülltes Hogshead aus.
Destilliert: 06.07.2000
Abgefüllt: 28.08.2020
Abfüller: Signatory
Fass Nr: #29494
Fass: Hogshead
Alkoholgehalt: 53,8% vol.
Nicht gefärbt
Nicht kühlgefiltert
Limitiert auf 219 Flaschen!
Nase: Gezuckerte Mandeln, Crème brûlée und zarte Vanille, gefolgt von einem komplexen Gemisch aus gelben Äpfeln, Birnenkompott und einem Potpourri an eingemachten exotischen Früchten.
Gaumen: Sehr süß und gesetzt mit jungen Aprikosen, Walnüssen und Sandelholz. Anschließend sind feine Noten von Kamille, Fenchel und frisch gesägtem Holz wahrzunehmen.
Nachklang: Der Fruchtmix verbleibt lange und süß am Gaumen und verblasst mit weichen Eichentönen und frischem Tortenboden.
