Caroni

Die Brennerei Caroni ist ein wahrhaft einzigartiges Juwel in der Welt des Rums. Die ursprünglich in Trinidad gelegene Destillerie wurde im Jahr 1918 gegründet und produzierte bis zu ihrer Schließung im Jahr 2002 einige der weltweit am meisten geschätzten Rums. Die Marke Caroni hat einen unverwechselbaren Charakter, der von einer Kombination aus lokalen Rohstoffen, traditionellen Destillationsmethoden und einer langen Lagerung in Eichenfässern geprägt ist. Caroni Rums werden ausschließlich aus Melasse hergestellt und in traditionellen Pot Stills destilliert, was ihnen ihren charakteristischen Geschmack und ihre Intensität verleiht. Die Rums werden anschließend in ehemaligen Bourbonfässern und gelegentlich auch in Sherryfässern gelagert, um eine komplexe und ausgewogene Geschmacksnote zu erreichen. Der Reifungsprozess dauert in der Regel mindestens 12 Jahre, was zu einem tiefen, reichen und komplexen Geschmacksprofil führt. Jeder Caroni Rum hat seinen eigenen einzigartigen Charakter und Geschmack, der von der spezifischen Fassreifung und Alterung beeinflusst wird. Typische Aromen und Geschmacksnoten umfassen Nuancen von tropischen Früchten, Gewürzen, Vanille, Eiche und Rauch, wobei jeder Rum eine angenehme Balance zwischen Süße und Würze aufweist. Einige der bekanntesten Caroni Rums sind der 12-jährige, der 17-jährige und der 21-jährige. Als eine der seltensten und begehrtesten Rummarken der Welt ist Caroni bei Sammlern und Liebhabern von Premium-Rums sehr beliebt. In unserem Onlineshop für Premium-Whiskys, Rums und Gins bieten wir eine breite Auswahl an Caroni Rums an, einschließlich seltener Single-Cask-Abfüllungen, die speziell für Sammler und Kenner von Premium-Spirituosen konzipiert wurden. Jeder Caroni Rum in unserem Sortiment wurde sorgfältig ausgewählt, um sicherzustellen, dass er die höchsten Qualitätsstandards erfüllt und ein unvergessliches Trinkerlebnis bietet.