Dingle Single Malt Irish Whiskey Pot Still Release #3 46,5% vol. 700ml


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  • EAN: 5391518566252
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Beschreibung

Dreifach destilliert
Gereift in:
  • Bourbon Fässer
  • Port Fässer
46,5% Vol.
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert

Das Örtchen Dingle befindet sich an einem der westlichsten Punkte Europas - weiter westlich kommt erstmal nichts als ca. 4000 Meilen Atlantischer Ozean. Das milde, marine Mikroklima spricht leise und doch deutlich durch den Inhalt dieser Flasche. Dingle ist, wo er destilliert wird, wo er reift und wo er allmählich realisiert wird - ein Whiskey der weiß wo er seine Wurzeln hat. Der Gründer der Dingle Distillery, Oliver Hughes, beschreibt den New Make der Brenerrei als "malzig, weich, köstlich & samtig". In Dingle denkt man klein - so auch beim Dingle Whiskey: Es wird auch ausschließlich in kleinen Batches prodziert. Jede Abfüllung hat ihren eigenen Charakter und kann niemals repliziert werden.

2012 öffnete die erste neue Destillerie seit vielen Jahrzehnte im Westen Irlands ihre Pforten. Die Dingle Distillery befindet sich am äußersten Ende Europas, auf der Halbinsel Dingle. Neben Whiskey werden auch Gin und Wodka produziert. Es war ein monumentaler Moment, als der erste Tropfen des feinen Geistes im November 2012 zu fließen begann. Es war der erste Whiskey, der außerhalb der drei großen Brennereien hergestellt wurde. Dingle ist eine kleine Brennerei, die viel Wert auf hohe Qualität legt. Nur zwei Fässer werden täglich produziert.

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