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Wie seine Vorgänger ist Batch 002 2021 eine feine Komposition aus den unterschiedlichen Fasstypen der Brenner aus dem Elsbachtal. Bis zu neun Jahre lang reiften die Wayfare-Destillate in ausgewählten Fässern. Mit 50 Prozent haben Sherry Casks dabei den größten Anteil. Neben Portwein Casks besteht die andere Hälfte aus Fässern, die mit Málaga, einem andalusischen Süßwein, dem französischen Rotwein Clairet sowie dem Dessertwein Marsala vorbelegt waren. Entsprechend verlockend sind die Aromen, die den neuesten Wayfare kennzeichnen. Sie verlaufen in fruchtig-malziger Richtung mit herrlichen Noten von herbsüßer dunkler Schokolade, buttrig-weichem Karamell und prickelnder Orange. Ein verführerischer Single Malt für alle, die ihre Entdeckertour durch das Sortiment von ElsBurn fortsetzen und dabei neue Dimensionen erleben möchten!
Alter: bis 9 Jahre
Abgefüllt: 2021
Abfüller: Hammerschmiede
Bottle Code: L2023
Fass: Sherry Casks sowie Port, Málaga, Claret und Marsala Casks
Alkoholgehalt: 57,9% vol.
non coloured & non chill-filtered
Seit 2002 erscheinen unter der Marke The Glen Els, seit 2019 als ElsBurn bekannt, zahlreiche abwechslungsreiche Abfüllungen des handgemachten Hercynian Single Malt. Jeder von ihnen ist ein geschmacklicher Meilenstein auf der Reise der traditionell arbeitenden niedersächsischen Destillerie und Wegweiser für ihre außerordentliche Whisky-Vielfalt. Die basiert neben verschiedenen Lagerzeiten vor allem auf der großen Auswahl an handverlesenen Eichenholzfässern in verschiedenen Fassgrößen, die zuvor mit einer breiten Palette an Süd- und Süßweinen belegt waren.
| Hersteller: | Hammerschmiede |
| Kategorie: | EXOTEN |
| Artikelnummer: | EBWAY2 |
| GTIN: | 4011542957000 |
| Vol.%: | Cask Strength |
| ml: | 700 |
| Abgefüllt: | 2021 |
| Inhalt: | 0,70 l |
Die Hammerschmiede Destillerie, ehemals Glen Els genannt, ist eine deutsche Whisky-Destillerie, die im Jahr 2002 gegründet wurde. Hier sind einige Fakten zur Hammerschmiede / Elsburn:
- Die Hammerschmiede Destillerie befindet sich in der Kleinstadt Sankt Andreasberg im Harz in Deutschland.
- Die Destillerie ist auf die Produktion von Single-Malt-Whisky spezialisiert und verwendet ausschließlich Gerste und Wasser aus der Region.
- Die Whiskys von Hammerschmiede / Elsburn werden in Kupferbrennblasen destilliert und in verschiedenen Fassarten wie Bourbon, Sherry und Portwein gereift.
- Die Destillerie produziert sowohl rauchige als auch nicht-rauchige Whiskys und hat eine breite Palette von Abfüllungen, darunter auch limitierte Editionen.
- Im Jahr 2013 wurde die Destillerie in Glen Els umbenannt, bevor sie 2018 ihren aktuellen Namen Hammerschmiede erhielt.
- Hammerschmiede / Elsburn hat in der Vergangenheit mehrere Auszeichnungen gewonnen, darunter den "World Whiskies Award" in der Kategorie "Best German Single Malt" für ihren "The Glen Els - The Journey" im Jahr 2015.
- Die Destillerie bietet auch Führungen und Verkostungen an, um Besuchern die Möglichkeit zu geben, ihre Whiskys und die Produktionsprozesse kennenzulernen.
- Die Hammerschmiede Destillerie gehört zu den ältesten und bekanntesten Whisky-Destillerien in Deutschland.
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