Glen Scotia Double Cask PX Cask Finish Campbeltown 46% vol. 700ml

Der Glen Scotia Double Cask reifte zunächst in First Fill Bourbon Barrels und erhiehlt eine 12-monatige Nachreifung in Pedro Ximénez Sherry Fässern.

Geruch: Sehr süß. Anfangs ist alles Karamellcreme, karamellisierter Fruchtzucker, Holzzucker, Toffee und Fudge, bevor etwas Apfel und Pfirsich durchkommt. Mit der Zeit eine verkohlte Note von Bourbon mit einer angenehmen staubigen Trockenheit.

Geschmack: Süßer Beginn und ziemlich fett, und obwohl der Alkohol ein leichtes Kribbeln auf der Zunge verursacht, ist das Ergebnis ein gutes Gewicht am mittleren Gaumen. Der trockene Destillationscharakter ist immer noch da, aber es gibt jetzt eine Tiefe, die dem entgegenwirkt. Wasser löst die verschiedenen Elemente etwas auf, fügt aber etwas getrocknete Minze hinzu.