Hammerschmiede

Seit 2002 werden in der Manufaktur Hammerschmiede / Hercynian Distilling Co. im Harz wunderbare Single Malt Whiskys destilliert. Zum Sortiment zählen die Marken ELSBURN (ehemals THE GLEN ELS), THE ALRIK, WILLOWBURN & EMPEROR'S WAY. Das Besondere an diesen Whiskys: jede Flasche wird per Hand abgefüllt, nicht kältegefiltert und manuell etikettiert. Die Abüllungen sind lange kein Geheimtipp mehr, relativ schnell hat sich herumgesprochen wie gut diese Harzer Single Malts sind. Der Elsburn (ehemals Glen Els) kann sich problemlos mit den schottischen Single Malts messen. Die absoluten Deluxe Abfüllungen aus der Hammerschmiede nennen sich "The Alrik". Die "The Alrik" Serie zählt zu den besten Single Malts der Welt.

Elsburn Cosy Winter 6 2020 The 6th Edition 55,2% vol. 700ml

Hammerschmiede

Cosy Winter verströmt Gemütlichkeit - ganz wie der Name verspricht. Für den warmen Bernsteinton der sechsten Abfüllung der Reihe ist eine meisterliche Kombination aus Süd- und Süßweinfässern verantwortlich. Malaga-, Sherry- und Ruby-Portweinfässer wählten die Harzer Brenner für ihren Winter-Whisky aus. Für Lagerfeuer-Feeling haben sie diese mit "gently woodsmoked", also leicht rauchigem Hercynian Single Malt befüllt. Der Dram für die kalte Jahreszeit wurde in natürlicher Form – ohne Färbung und Kühlfiltration – sowie in aromatischer Fassstärke von 55,2% vol. in genau 1.000 Flaschen abgefüllt.

Artikelnummer: ELSBCS6

Elsburn Marsala Cask - Batch 2 L2032 46% vol. 700ml

Hammerschmiede

Für Batch 2 des ElsBurn Marsala reifte er ausschließlich in Hogsheads, die zuvor über Jahre für die Reifung von Dolce und Abbocato Marsala genutzt wurden.

Artikelnummer: EBMA2

Elsburn The Distillery Edition 2020 Sherry Casks Batch 002 45,9% vol. 700ml

Hammerschmiede
Elsburn Distillery Edition 2020 Sherry Casks "Batch 002". Die Abfüllung reifte ausschließlich in feinsten 1st Fill Sherry Fässern aus Jerez/Spanien. Ein charakterstarker Single Malt mit einer komplexen Nase und einem elegant-fruchtigen Geschmack sind das Ergebnis - ein Genuss für jeden Fan sherrylastiger Whiskys.
Artikelnummer: EBDB2

Elsburn The Journey Edition 2020 43% vol. 700ml

Hammerschmiede
Die Journey Edition 2020 (Journey bedeutet nichts anderes als Reise) ist im Geschmack ein Ur-Elsburn - traditionell, mild und vielschichtig. Der Elsburn Journey reifte in handverlesenen Eichenholzfässern, die zuvor mit besten Sherry-, Madeira-, Malaga-, Port-, Marsala- oder GrandCru-Weinen belegt waren. Die JOURNEY Edition 2020 ist eine perfekte Kombination aus allen oben genannten Fasstypen.
Artikelnummer: ELSBJ

Elsburn Wayfare Batch No. 001 2020 L1979 Cask Strength 57,7% vol. 700ml

Hammerschmiede

Von der Fassvielfalt profitiert auch die neueste Abfüllung der Harzer Handwerker aus der Serie Wayfare – zu Deutsch: Reise. Die Ähnlichkeit im Namen zu The Journey, der Eckpfeiler-Reihe von ElsBurn, ist kein Zufall: Für noch mehr Aromenintensität in Fassstärke abgefüllt ist die Wayfare Edition der große Whisky-Bruder des milden Journey. Ursprünglich erschienen die Single Malts der Reihe in Jahrgangsabfüllungen, nun in Batches von mindestens 2.000 Flaschen.

Artikelnummer: EBWAY1

Emperors Way Henry the Lion Whisky PX & Palo Cortado Cask 56,5% vol. 700ml

Hammerschmiede
Emperors Way Henry the Lion - PX & Palo Cortado Cask - Third Release (Peated Hercynian Single Malt Whisky)
Artikelnummer: EPLION

Glen Els 6 Jahre Amarone Cask 2018 Woodsmoked Cask Strength 46% vol. 700ml

Hammerschmiede
The Glen Els - Matured in a Single Amarone Cask - Exclusively bottled for Kirsch Whisky. Nach sechsjähriger Reifung wurde dieser Whisky in Fassstärke abgefüllt. Dieser Whisky ist "Classic Woodsmoked" - auf Färbung und Kühlfiltrierung wurde hier natürlich verzichtet. Insgesamt sind nur 280 Flaschen verfügbar.
Artikelnummer: GLEA6

Hercynian The Alrik 1st Fill Banyuls Barrique #615 Whisky Druid 62,9% vol. 700ml

Hammerschmiede

Das einzigartige Bottling reifte ausgiebig in einem ausgewogenen, mit Banyuls vorbelegten Barrique-Eichenfass. Dem Likörwein aus dem Süden Frankreichs verdankt der Single-Cask-Whisky seine herrlich fruchtig-süßen Aromen. Die vollmundigen Süßweinnoten ergänzt die wohlbekannte, feine Rauchnote der Alrik-Abfüllungen aus der Räucherung über Buchen- und Erlenholz. Selbstverständlich weder kühlfiltriert noch gefärbt, entfaltet die Ausnahme-Abfüllung bei kernigen 62,9 % vol. Fassstärke ihren vollen Charakter.

Artikelnummer: ALRIK615

Hercynian The Alrik Edition 1912 Samhain 61,3% vol. 700ml

Hammerschmiede
The Alrik Edition 1912 Samhain The Woodsmoked Hercynian Single Malt Whisky aus First Fill Sherryfässern
Artikelnummer: ALR1912

Monokel Gin by Hammerschmiede 45,5% vol. 500ml

Hammerschmiede

Der aus Elsburn (Glen Els) Single Cask, feinstem Weizendestillat und feinen 28 Botanicals hergestellte echte MONOKEL - Harzer Premium Dry Gin ist dank 8-facher behutsamer Destillation ein Spitzenprodukt aus dem Herzen Deutschlands.Der MONOKEL Gin ist ein klassischer Gin mit einem Duft von Engelwurznoten, Wacholderbeeren und leichtem Lavendel. Im Geschmack intensives Wacholderaroma in Begleitung von einer Spur fruchtiger Orange. Pur und oder mit gutem Tonic ein perfekter Longdrink.

Artikelnummer: MONOK

Willowburn 2016/2021 Sherry Octave Matured 5 Jahre by Elsburn 55,7% vol. 700ml

Hammerschmiede

Der 5-jährige Single Malt aus der Exceptional Collection durfte vom ersten bis zum letzten Tag in den nur 50-70 Liter fassenden First Fill Sherry Octaves reifen. Zuvor belegt waren diese mit Sherry vom Typ Pedro Ximénez, dem süßesten der Süßweine, lieblichem Cream sowie fruchtigem Palo Cortado Sherry. Seine sehr runden Aromen wie Malz, gerösteten Mandeln, Orangenmarmelade und Zartbitterschokolade können Genießer bei 55,7 % vol. Cask Strength voll auskosten. In der hochwertigen Holzkiste eignet sich der WillowBurn für Liebhaber wie Sammler.

Artikelnummer: WILBSQ

Willowburn Ember 2020 Woodsmoked 45,9% 700ml

Hammerschmiede

In der Willowburn Range werden Freunde von würzig-aromatischen Single Malts fündig. Das Gerstenmalz für diese Whiskys wird zu 25 bis 50 Prozent über Torf oder Holz geräuchert und die Destillate lagern in handverlesenen Süd- und Likörweinfässern. Die limitierte Jahrgangsedition 2020 punktet mit einer besonders großen Fassvielfalt: ehemalige Sherry-, Moscatel-, Amarone-, Malaga-, Port-, Marsala- und Claret-Fässer kamen bei der Reifung des komplexen Single Malts zum Einsatz.

Artikelnummer: WIBUE