Geruch: würzig, Nüsse, Früchte, orientalische Gewürze, Karamell, Rosinen, reife Pflaume, Eiche
Geschmack: viel Süße, trockene Noten. Trockenfrüchte, Schokolade, orientalische Gewürze
Abgang: sehr langes Finish, fruchtig mit leichten Eichennoten
Kavalan ist eine taiwanesische Whisky-Destillerie, die 2005 gegründet wurde. Hier sind einige Fakten über Kavalan Whisky:
- Die Destillerie befindet sich in der Nähe der Stadt Yilan in Taiwan und verwendet lokale Zutaten wie taiwanesische Gerste und Wasser aus einer nahegelegenen Quelle.
- Kavalan produziert Single Malt Whisky, die in einer Kombination aus ehemaligen Bourbon-, Sherry- und anderen Fässern gereift werden.
- Die Destillerie verwendet moderne Technologie und eine kontrollierte Umgebung, um den Reifungsprozess zu optimieren und eine höhere Qualität des Whiskys zu gewährleisten.
- Kavalan hat mehrere Auszeichnungen für seine Whiskys erhalten, darunter den "Solist", der in einzelnen Fässern gereift wird und komplexe Aromen von Früchten, Gewürzen und Schokolade aufweist.
- Die Destillerie bietet auch spezielle Abfüllungen und limitierte Editionen an, die in begrenzten Mengen erhältlich sind.
- Kavalan hat eine der schnellsten Whisky-Entwicklungen in der Geschichte erlebt und wurde in nur wenigen Jahren zu einer der bekanntesten und am meisten geschätzten Whisky-Destillerien der Welt.
- Die Destillerie veranstaltet Führungen und Tastings, um Besuchern die Möglichkeit zu geben, mehr über den Herstellungsprozess und die Geschichte von Kavalan zu erfahren.
- Kavalan hat eine globale Präsenz und ist in vielen Ländern erhältlich, einschließlich Europa, Amerika und Asien.
- Die Destillerie hat einen wichtigen Beitrag zur taiwanesischen Kultur und Wirtschaft geleistet und ist stolz darauf, taiwanesischen Whisky auf die Weltbühne zu bringen.
