Kilchoman Sanaig Islay Whisky 46% vol. 700ml

47,90 €
68,43 € pro 1 l
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Der Kilochman Sanaig Dark Sherry von der Insel Islay reifte in Ex-Bourbon und Oloroso Sherry Fässern. Die Abfüllung hat einen Torfgehalt von 50ppm und wurde nicht gefärbt und nicht kühlgefiltert mit 46% abgefüllt.

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Geruch: Duftende Heidekraut-, Rosinen-, Birnen- und Orangenschale mit Wellen von entsteinten Früchten, Gewürzmischung und reichhaltigem Torfrauch. 

Geschmack: Überreife Pflaumen, rote Kirschen und Anklänge von Zitrusfrüchten weichen reichhaltigem Barbecue-Torfrauch, Toffee, Eiche und dunkler Schokolade.

Abgang: Mundüberzug aus gemischten Früchten, Karamell, Zimt und Nelke mit Schichten von braunem Zucker, Gewürzen, Torfrauch und anhaltender Süße.


ObstRosinenSchokoladeTorfrauchZimtTorf

Hersteller: Kilchoman
Kategorie: SCOTCH WHISKY
Artikelnummer: KILSA
GTIN: 5060210700607
Aroma‍: fruity (fruchtig/süß)peated (torfig/rauchig)
Vol.%‍: 46
Region‍: Islay
Fasstyp‍: Sherry CaskBourbon Cask
ml‍: 700
Abgefüllt‍: 2022
Inhalt‍: 0,70 l

Kilchoman ist eine schottische Whisky-Destillerie, die 2005 gegründet wurde und auf der schottischen Insel Islay liegt. Hier sind einige Fakten zur Kilchoman Destillerie:

  • Die Kilchoman Destillerie ist die erste neu gegründete Destillerie auf Islay seit mehr als 100 Jahren und eine der wenigen schottischen Whisky-Destillerien, die ihren eigenen Malt herstellen.
  • Kilchoman produziert ausschließlich Single-Malt-Whisky und verwendet für die Herstellung ihrer Whiskys ausschließlich Gerste, die auf der eigenen Farm der Destillerie auf Islay angebaut wird.
  • Die Destillerie ist unabhängig und familiengeführt und produziert jährlich etwa 200.000 Liter Whisky.
  • Kilchoman ist bekannt für seine rauchigen Whiskys, die durch das Trocknen der Gerste über Torffeuer entstehen.
  • Die Destillerie hat mehrere Whiskysorten im Angebot, darunter auch limitierte Editionen und Abfüllungen aus verschiedenen Fassarten wie Bourbon, Sherry und Madeira.
  • Kilchoman Whiskys werden in pot stills destilliert und in Fässern aus amerikanischer und europäischer Eiche gelagert, um verschiedene Geschmacksprofile zu erzeugen.
  • Die Destillerie hat in der Vergangenheit mehrere Auszeichnungen gewonnen, darunter die "Distillery of the Year" bei den Icons of Whisky Awards 2021 und den "World Whiskies Award" für ihren Kilchoman Sanaig im Jahr 2016.
  • Kilchoman bietet auch Führungen und Verkostungen an, um Besuchern die Möglichkeit zu geben, ihre Whiskys und die Produktionsprozesse kennenzulernen.
  • Kilchoman ist eine der wenigen schottischen Whisky-Destillerien, die in Privatbesitz ist und ihren eigenen Malt herstellt, was sie zu einer einzigartigen und begehrten Destillerie in der Whisky-Welt macht.

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5 von 5 Besonderer Islay

Typisch Islay Malt! Den braucht man garnicht trinken, schon beim verriechen werden alle Sinne angeregt und befriedigt. Aber zum Geruch passt auch sein Geschmack. Der Rauch ist deutlich stärker als beim Nosing, könnte vom Charakter her ein Stiefbruder vom Laphroaig PX sein. Ich finde ein super SingleMalt und freue mich das er das weitere Kernprodukt der Brennerei sein wird! Damit auch ein fester und bezahlbarer Bestandteil für meine Bar!

>Jo M., 15.03.2016
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