Letter of Marque Single Cask #P574 Privateer Rum 57% vol. 700ml

Letters of Marque Single Cask Nr. 574 Selected by Kirsch Import. Die Basis: guatemaltekische Melasse der ersten Güteklasse, produziert in einem Betrieb, der Engagement für die Umwelt und für die Standards der Zuckerrohrarbeiter gewährleistet. In 6 Tagen bei kühlen Temperaturen ausgiebig fermentiert, wurde sie zweifach in der Pot Still gebrannt und das aromatische Resultat der Fassmagie eines New American Oak Casks überlassen. Nach 4 Jahren und 4 Monaten Reifung im maritimen Klima von Massachusetts floss der Rum mit vollmundigen 57% vol. in 228 Flaschen im Vintage-Look.

Letter of Marque – Single Cask #P574 Privateer Rum
Selected by Kirsch Import

4 Jahre, 4 Monate
Basis: Melasse Destillation: Pot Still
Fasstyp: New American Oak Cask
Fassnr. 574
228 Flaschen
57% vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt
Nicht gezuckert

Nase: Auf süße Vanille und Kokosnussraspeln folgen trockene Südfrüchte und dunkles Karamell.

Gaumen: Zunächst trocken und würzig. Der Alkohol ist zwar präsent, aber nicht unangenehm. Die Mitte ist geprägt von schönen dunklen roten Früchten. Zum Ende hin sind erneut die Vanille und Kokosnuss sehr präsent.

Nachklang: Lang und angenehm mit weiterhin viel Kokosnuss sowie Schokolade.