Smögen 100 Proof 6 y.o. Batch 2 Heavily Peated Swedish Single Malt 57,1% vol. 500ml

Smögen 100 Proof: Torfrauch, Trockenfrüchte, Vanille, Teer, Zimt und Orange fassen dagegen das Profil von Smögen 100 Proof, dem ersten Produkt der Core Range, zusammen. Mindestens sechs Jahre lang reift der kräftige Single Malt an Schwedens Westküste ausschließlich in Oloroso Sherry Quarter Casks. Zu den zahlreichen Fans der bernsteinfarbenen Abfüllung gehört auch Whiskyfuns Serge Valentin, der Smögen 100 Proof mit beachtlichen 91 Punkten ehrt.

Für die Heavily Peated Swedish Single Malts der gleichen Torf-Gewichtsklasse wie Caol Ila oder Ballechin importiert Smöden Torfmalz aus Schottland.

Schweden ist erst nach der Gründung von Mackmyra Ende der 1990er Jahre auf die Whiskylandkarte gerückt. Mit Smögen Whisky verzeichnet die junge Whiskynation ein weiteres Wahrzeichen. Benannt ist die Destillerie nach einem schwedischen Bilderbuch-Fischerdorf im Skagerrak. Ihre Beliebtheit unter Genießern in und außerhalb Schwedens verdankt sie jedoch ihren intensiv rauchigen Small Batch Single Malts, die nun auch in Deutschland verfügbar sind.

Die Whiskys entstehen bis zum letzten Tropfen in Handarbeit. Die Hände gehören zu Gründer, Rechtsanwalt, Whiskyenthusiast und -autor Pär Caldenby, der im August 2010 erstmalig den Nachlauf vom Herzstück eines Destillates bei Smögen Whisky trennen konnte. Seine Craft-Brennerei baute er von Grund auf selbst in den Nebengebäuden eines ehemaligen Bauernhofs. Diese beherbergen u.a. zwei kleine kupferne Pot Stills (eine fasst nur 900 Liter), Bourbon- und Sherry-Casks sowie einen „Wormtub Condenser“ – ein rar gewordenes Kühlsystem, das den Rohbrand schwerer und vollmundiger macht.

Smögen 100 Proof Swedish Single Malt Whisky
Mind. 6 Jahre
Fasstyp: Oloroso Sherry Quarter Casks
57,1% vol.
0,5 Liter
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt

Smögen Whisky AB Ståleröd Ljungliden 1 456 93 Hunnebostrand Sweden