Stauning Barley – Limited Edition Danish Whisky
4 Jahre
Dest. 01/2017
Abgef. 09/2021
Fasstyp: First Fill Bourbon Casks, Madeira Casks, Ruby Port Casks
Fassnr.: 5556-5563
51,5% vol.
0,7 Liter
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt
Nase: Ein schöner Hauch von Landleben mit Malz, Hopfen, reifen Pflaumen, Birnen und pfeffrigen Noten.
Gaumen: Milder Tabak, dazu Malz, Rosinen, Milchschokolade, Pflaumen und Birnen.
Nachklang: Ein sanftes Prickeln mischt sich im Nachklang mit Noten von Rosinen und Vanille.
Stauning ist eine dänische Whisky-Destillerie, die 2005 gegründet wurde. Hier sind einige Fakten über die Stauning Distillery:
- Die Destillerie befindet sich in Westjütland in Dänemark und verwendet lokale Zutaten wie dänisches Gerstenmalz und Wasser aus dem Fluss Skjern.
- Stauning produziert Single Malt Whisky, die in einer Kombination aus ehemaligen Bourbon-, Sherry- und Portweinfässern gereift werden.
- Die Destillerie verwendet traditionelle Herstellungsmethoden, darunter das Handmahlen der Gerste, die Verwendung von offenen Gärtanks und die direkte Feuerung der Brennblasen.
- Die Brennblasen der Destillerie sind handgefertigt und aus Kupfer gefertigt, um eine höhere Reinheit und Qualität des Destillats zu gewährleisten.
- Stauning bietet auch spezielle Abfüllungen und limitierte Editionen an, die in begrenzten Mengen erhältlich sind.
- Die Destillerie ist auch für ihre andere Produkte wie Gin und Aquavit bekannt, die ebenfalls mit lokalen Zutaten hergestellt werden.
- Stauning hat mehrere Auszeichnungen für seine Whiskys erhalten, darunter den "KAOS", der in einer Kombination aus ehemaligen Bourbon-, Sherry- und Portweinfässern gereift wird und Noten von Frucht, Gewürzen und Schokolade aufweist.
- Die Destillerie veranstaltet Führungen und Tastings, um Besuchern die Möglichkeit zu geben, mehr über den Herstellungsprozess und die Geschichte von Stauning zu erfahren.
- Stauning ist stolz darauf, dänischen Whisky auf die Weltbühne zu bringen und wird von Whisky-Liebhabern und Kritikern aufgrund seiner hohen Qualität und Einzigartigkeit geschätzt.
