Stauning Port Smoke Cask Strength Single Malt Danish Whisky 61,9% vol. 500ml


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Beschreibung

Stauning Peat Smoke

Destilliert: 2015
Abgefüllt: 2019
Gereift in:
  • 4x Tawny Port non Peated
  • 1x Tawny Port Stauning Peat
  • 1x Tawny Port Stauning Heather

100% Floor Malted Barley
61,9 % Vol.
262 Flaschen
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert

Der Whisky besticht durch die jugendliche Frische der Stauning Malts. Fruchtig, malzig mit einer leichten aber doch komplexen Rauchigkeit durch die beiden verschiedenen Arten des Räucherns. Die Portfässer sorgen für Aromen von Feigen, Nüssen, getrockneten Früchten, Vanille, braunem Zucker und Toffee.

Man nehme vier Ingenieure, einen Lehrer, einen Koch, einen Fleischer, einen Piloten und einen Arzt ? fertig ist das Gründungsteam der dänischen Stauning-Destillerie. Inspiriert von einem Radiobeitrag fragte sich Teammitglied Martin im Jahr 2005, weshalb eigentlich noch niemand dänischen Single Malt Whisky produzierte. Am gleichen Abend trommelte er mit seinem Bruder Lasse seine Freunde zusammen. Wenige Wochen später beschlossen neun von ihnen, ihre Vision in die Tat umzusetzen: einen dänischen Single Malt nach dem Vorbild torfiger Whiskys von der schottischen Insel Islay zu machen.

Stauning Whisky Stauningvej 38 6900 Skjern Denmark

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