Geruch: verlockendene Noten von Gras, Malz, Lebkuchen, Sirupkompott, fein polierte Eiche und ein Hauch von frische Meeresluft
Geschmack: weich, samtig mit fruchtigem Aromen, würziger Lebkuchen, Anissamen und leckeren Süßigkeiten
Abgang: Ingwer, Holzwürze, Bitterschokolade, Mandeln und süß-salzige See
Tobermory ist eine Whisky-Destillerie, die sich auf der Isle of Mull in Schottland befindet. Die Destillerie produziert zwei Arten von Whisky: Tobermory und Ledaig. Hier sind einige Fakten zu Tobermory und Ledaig:
- Die Tobermory-Destillerie wurde 1798 gegründet und ist eine der ältesten Whisky-Destillerien Schottlands. Sie befindet sich in der Stadt Tobermory auf der Isle of Mull.
- Die Destillerie produziert zwei Arten von Whisky: Tobermory und Ledaig. Der Tobermory ist ein ungetorfter Single Malt Whisky, während der Ledaig getorft ist.
- Der Ledaig wurde 1996 als neue Marke von Tobermory eingeführt, um einen getorften Whisky herzustellen, der sich von dem ungetorften Tobermory unterscheidet.
- Der Ledaig wird aus schottischer Gerste hergestellt und ist für seinen rauchigen, torfigen Geschmack bekannt. Er wird in einer Vielzahl von Fassarten gereift, darunter Bourbon, Sherry und Rotwein.
- Der Tobermory hingegen ist bekannt für seine leichte und fruchtige Note, die ihm einen unverwechselbaren Geschmack verleiht. Er wird ebenfalls in verschiedenen Fassarten gereift, darunter Bourbon und Sherry.
- Die Destillerie verwendet Quellwasser aus dem Tobermory-Fluss und Gerste von der Isle of Mull für ihre Whiskys.
- Tobermory ist auch für sein charakteristisches Gebäude bekannt, das aus bunten, pastellfarbenen Häusern besteht und direkt am Hafen von Tobermory liegt.
- Die Destillerie wurde im Laufe ihrer Geschichte mehrmals geschlossen und wiedereröffnet. Zwischen 1930 und 1972 war die Destillerie geschlossen, und erst 1979 wurde sie wiedereröffnet.
- Heute gehört die Tobermory-Destillerie zum Unternehmen Distell International, einem führenden Spirituosenhersteller in Schottland.
- Die Tobermory-Destillerie ist eine wichtige touristische Attraktion auf der Isle of Mull und bietet Führungen und Verkostungen an, bei denen Besucher die verschiedenen Whiskys der Destillerie probieren können.