Lochlea Distillery 2018/2023 5 Jahre 50% vol. 700ml

Sie ist eine Rarität in der schottischen Brennereilandschaft: Die Lochlea Distillery ist unabhängig, familiengeführt – und baut als eine von wenigen Destillerien Schottlands ihre Gerste selbst an. Unter der Leitung von Branchengröße John Campbell entstehen so authentische Single Malts, geprägt von der Gerste ihrer Region und einem für die Lowlands außergewöhnlichen Geschmacksprofil. Mit dem Lochlea 5 y.o. präsentiert die „farm distillery“ ihre bislang älteste und zugleich erste Abfüllung mit Age Statement. Der Single Malt vereint fünf von John Campbell handverlesene Bourbon- und Sherryfässer.

Zwei von ihnen stammen aus 2018 und gehören zu den ersten Fässern, die Lochlea jemals befüllte. Der Fünfjährige wurde mit 50% vol. ohne Farbstoffe oder Kühlfiltrierung abgefüllt. Das schmeckt man: Nach dem Auftakt mit braunem Zucker und gebackener Ananas weichen üppige, kuchenähnliche Duftnoten am Gaumen Zitrusschalen und Crumble mit kandierter Birne. Spritzige Orangenschalen gehen im Nachklang langsam in sattes Karamell über, begleitet von einem Hauch von schwarzem Pfeffer, Rosenblättern und Leder. Weltweit sind von der limitierten Edition nur 2.000 Flaschen erhältlich.

Lochlea 5 y.o. Single Malt Scotch Whisky
5 Jahre
Herkunft: Schottland, Lowlands
Fasstyp: First Fill Bourbon Casks, First Fill Oloroso Sherry Cask, Double Matured Pedro Ximénez Sherry Cask, Double Matured Oloroso Sherry Cask
Fassnr. 25, 20, 249, 295, 272
2.000 Flaschen (insgesamt)
50% vol.
0,7 Liter
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt

Tasting Notes:

Nase: Gebackene Ananas, brauner Zucker, Haselnüsse, Sauerteigbrot.
Gaumen: Zitronenschalen, Crumble mit kandierter Birne, Orangenschalen.
Nachklang: Karamell mit einem Hauch von schwarzem Pfeffer, Rosenblättern und Leder.